반응형 목살요리1 이케아 부럽지 않은 돼지고기 목살 스테이크 오늘도 춥네용 ㅠㅠ 얼마전 이케아에서 돼지고기 목살 스테이크를 먹고 이정도는 할 수 있겠다 싶어 ㅎㅎ 집에서 직접 만들어 본 돼지고기 목살 스테이크 입니다! 일단 소고기 스테이크 처럼 밑간 작업을 해줬어요 시즈닝이라고 하는 그거 해봤어요 ㅋㅋㅋ 올리브 오일 + 소금 + 후추 골고루 발라서 냉장고에서 30분간 숙성!! 아! 고기는 칼집을 내줘야 시즈닝이 잘 된다고 해서 칼집을 내줬구요! 그전에 칼로 마구마구 두들겨 줬어요 ㅎㅎ 그럼 연해진다고 하던데 걍 모르고 했어요 ㅋㅋ 30분이 지난 고기는 구워 주면 되는데요 이때 준비된 소스를 조금 넣고 함께 구워줍니다. 소스! 간장 + 다진마늘 + 후추 + 올리고당(설탕) 우리가 어떤 민족입니까!! 마늘을 먹고 사람이 된 민족이 아닙니까!!! 고로 마늘이 고기보다 .. 2022. 3. 17. 이전 1 다음 반응형
